Áp dụng từ ngày 12/7/2010 tới ngày 17/7/2010

MÔN THỰC HÀNH NGHIỆP VỤ LỄ TÂN

MÔN THỰC HÀNH NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG

Áp dụng từ ngày 01/12 - 06/12/2008

áp dụng từ ngày 01/12/08 - 06/12/08

Ngành Quản trị Khách sạn, Dịch vụ nhà hàng - Hệ Cao đẳng - Khóa 2008-2011

Khóa 2006-2008

Một cách đơn giản nhất, nhà hàng trước hết là một doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống và các dịch vụ bổ sung khác nhằm mục đích thu lợi nhuận.

Nhà hàng là nơi kinh doanh các món ăn đồ uống có mức chất lượng và là cơ sở kinh doanh có mức vốn pháp định theo quy định của từng loại hình doanh nghiệp.

Khái niệm chính thống nhất: Nhà hàng là nơi cung cấp cho khách những món ăn đồ uống và các dịch vụ bổ sung với mức chất lượng cao.

Du khách vào Việt Nam cần phải có thị thực nhập cảnh trừ trường hợp khách là công dân của những nước kí hiệp định song phương miễn thị thực với Việt Nam như Thái Lan, Phi-lip-pin, Malaixia, Xingapo, Inđônêxia, và Lào; hoặc là công dân Nhật Bản là nước Việt Nam đơn phương kí hiệp định miễn thị thực. Thời hạn của thị thực từ 15-30 ngày tuỳ theo từng trường hợp cụ thể.

Quy định Về tiêu chuẩn xếp hạng khách sạn (Ban hành kèm theo Quyết định số 02 /2001/QĐ-TCDL ngày 27 tháng 4 năm 2001 của Tổng cục Du lịch )

Căn cứ vào Hiến pháp nước Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam năm 1992 đã được sửa đổi, bổ sung theo Nghị quyết số 51/2001/QH10 ngày 25 tháng 12 năm 2001 của Quốc hội khoá X, kỳ họp thứ 10; Luật này quy định về du lịch.